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냉장고 속 든든한 친구, 찐옥수수 따뜻하게 데우기 2가지 방법! 냉장고 속 든든한 친구, 찐옥수수 따뜻하게 데우기 2가지 방법! 가족과 함께 즐기거나 간식으로 먹기 좋은 찐옥수수. 하지만 남은 찐옥수수를 다시 데우니 맛이 떨어지거나 질퍽거려 먹기 힘들 때가 있죠. 오늘은 냉장고에 보관된 찐옥수수를 손쉽게, 맛있게 데워줄 수 있는 두 가지 방법을 소개합니다! 1. 전자레인지로 간편하게 데우기 바쁜 아침이나 혼자 간식 먹을 때 간편하게 찐옥수수를 데우고 싶다면 전자레인지를 활용해보세요. 준비물: 냉동 찐옥수수 내열 도자기 그릇 물 ¼컵 방법: 냉동 찐옥수수를 내열 도자기 그릇에 넣습니다. 물 ¼컵을 붓고 내열 뚜껑으로 덮습니다. 전자레인지에 5분간 돌린 후 뒤집어 다시 뚜껑을 닫고 4분간 더 돌립니다. 전자레인지 종료 후 뜨거울 수 있으니 조심스럽게 꺼내 식힌 후 즐겨주.. 2024. 2. 27.
송파 슈퍼맨 되는 비밀? 11가지 "송파구에서 일 잘하는 방법" 송파 슈퍼맨 되는 비밀? 11가지 "송파구에서 일 잘하는 방법" 송파구 일 문화의 핵심, 혹은 우아한형제들의 성공 신화를 담아낸 슬로건으로도 유명한 "송파구에서 일 잘하는 11가지 방법". 2015년 처음 공개된 이 구절은 간결하면서도 묵직한 메시지를 담고 있어 많은 사람들의 공감과 동시에 논란도 불러 일으켰습니다. 오늘은 이 11가지 방법을 하나씩 살펴보면서 송파라는 특별한 생태계에서 성공하는 비訣(비결)을 찾아보는 시간을 가져보겠습니다. 1. 9시 1분은 9시가 아니다. 시간厳守(시간엄수)는 모든 직장에서 중요하지만, 송파에서는 특히 강조됩니다. 1분이라는 미미한 시간 차이도 업무 효율성과 책임감을 저해할 수 있다는 철학입니다. 2. 실행은 수직적! 문화는 수평적~ 업무 수행 시에는 명확한 상명하달과.. 2024. 2. 27.
쫄깃한 우렁이와 깊은 맛! 맛집 못지 않게 우렁된장찌개 끓이는 비법 쫄깃한 우렁이와 깊은 맛! 맛집 못지 않게 우렁된장찌개 끓이는 비법 우리 모두가 좋아하는 국물요리, 된장찌개. 집에서 간편하게 만들 수 있다는 장점이 있지만 어 ресто랑에서 먹는 것처럼 깊은 맛과 쫄깃한 우렁이를 맛보기란 쉽지 않습니다. 하지만 몇 가지 요령만 알면 누구나 쉽게 레스토랑 레벨의 우렁된장찌개를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 쫄깃한 식감의 우렁이와 깊은 맛을 겸備한 우렁된장찌개 끓이는 비법을 소개 드리겠습니다! 핵심 재료는 바로 '우렁' 우렁된장찌개의 핵심 재료는 물론 우렁이입니다. 우렁이는 통로에서 구매할 수 있지만, 손질하기가 번거롭다는 단점이 있습니다. 최근에는 마트에서 손질이 완료된 냉동 우렁이를 간편하게 구매할 수 있어 요리 시간을 단축할 수 있습니다. 하지만 쫄.. 2024. 2. 27.
집에서 만드는 최고의 전복죽: 손질 방법부터 깊은 풍미까지 완벽 가이드 집에서 만드는 최고의 전복죽: 손질 방법부터 깊은 풍미까지 완벽 가이드 전복은 한국 요리에서 훌륭한 재료 중 하나이며, 특히 전복죽은 영양가が高고 깊은 풍미가 있어 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 하지만 집에서 전복죽을 만들 때 어려움을 겪는 분들이 많습니다. 이 글에서는 전복을 손질하는 방법부터 맛있는 전복죽을 만드는 비결까지 알려드립니다. 목차 전복 손질법 신선한 전복 고르기 깨끗하게 세척하기 내장 처리하기 전복죽 만드는 방법 기본 재료 준비 국물 끓이기 전복 넣기 및 조리 마무리하기 풍미를 더 풍부하게 하는 팁 맺음말 전복 손질법 신선한 전복 고르기: 먼저 신선하고 살아있는 전복을 고르는 것이 중요합니다. 껍질이 깨지지 않고 탄탄하며, 움직임이 있는 전복을 선택하세요. 깨끗하게 세척하기: 전복.. 2024. 2. 27.
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